雍唐的港式味覺(jué)和fusion視覺(jué)
文/黃璐璐
近日，雍唐溫迪店在下呂浦溫迪路隆重開(kāi)業(yè)�！按筇茣�(huì)”和“雍唐”是為大家所熟悉的本地港式茶餐廳品牌，從十幾年前的品品香蛇館到后來(lái)的大唐會(huì)香港茶餐廳，以及現(xiàn)在的雍唐融合茶餐廳，從銷(xiāo)量最高的菠蘿包、絲襪奶茶，到一直被溫州人耳聞口傳的蛇肉打邊爐，直到現(xiàn)在的茴香三文魚(yú)、蝦醬魷魚(yú)須，大唐會(huì)一直帶給溫州食客最地道的港式美食。
從“品品香”到“大唐會(huì)”的轉(zhuǎn)型，我們看到了這家餐廳在軟裝上的不甘寂寞；直到“雍唐”的創(chuàng)意中國(guó)風(fēng)，無(wú)處不在的融合和變化，讓我們的味覺(jué)在享受港式美食的同時(shí)，更經(jīng)歷視覺(jué)的fusion體驗(yàn)。
